作为兰州人我想告诉大家，兰州拉面根本就不是兰州牛肉面，那是两种东西

【本文来自《从国民美食到闭店30000家：一头牛传三代的“兰州拉面”，为何塌房了？》评论区，标题为小编添加】

作为一个兰州人，我想告诉大家的是兰州拉面根本就不是兰州牛肉面，那是两种东西。只要你来过兰州，亲自在大街小巷尝一碗牛肉面，你就知道正宗的牛肉面有多好吃！八元一碗，再加一份肉和蛋，超不过20元。绝对给你不一样的感受。只能说我们兰州人不懂得经营，把正宗的好的特色美食没有发扬光大。文章中说到的这些品牌，兰州一家都没有，我一家都没有吃过，那是资本炒作的产物，根本不是地道的美食。